Este mes te hablamos de la coliflor. Un producto que como la mayoría de las verduras es rica en fibra, hidratos de complejos, y gran cantidad de agua, por lo que resulta un alimento excelente para cualquier dieta.
Como la mayoría, conocerás las recetas más clásicas, como la coliflor rehogada con ajo o la coliflor gratinada. Nuestra propuesta: dos recetas, que cambiarán por completo vuestra relación con este alimento.
